养生与饮食
吃生姜宜“早”不宜“晚” - 中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 6
- 抗衰老 每天一把杏仁
- 一项最近由中国疾病控制预防中心与美国塔夫斯大学联合开展的研究证实，经常食用美国大杏仁有助于保护机体抵御自由基的攻击，强化身体的抗氧化防御功能，延缓衰老，降低一些慢性疾病的发生率。 “每天一把大杏
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
- 吃生不吃熟 吃碎不吃整
- 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。 可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 5
- 绿豆吃法有讲究
- 现代营养学研究显示：绿豆的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质22.1克，大大超过所有的主粮;碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类;还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
- 立夏饮食宜清淡为主
- 中医认为立夏后阳气上升，天气逐渐升温，如果此时人们还多吃油腻，或是易上火的食物，就会造成身体内、外皆热，而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。养心可
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 3
- 晚饭前吃煮黄瓜可促进排毒
- 黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学角度讲，黄瓜是十分适合长期食用的蔬菜之一。 但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
- 吃出美满好心情
- 深海鱼 世界上住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，可让我们的身体分泌出
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
- 玉米——粗粮中的养生佳品
- 玉米含有丰富的维生素，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5～10倍。 哪个品种的玉米营养更高呢?研究显示
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 8
- 养生滋补话糯米
- 中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。中医典籍《本草经疏》里对糯米
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 3
- 早餐吃冷食易伤胃气感冒
- 上海交大附属第一人民医院松江分院中医科主任赵阳：从中医角度看，吃早餐时是不宜先喝冰凉的蔬果汁、冰牛奶、冰咖啡、冰果汁、冰红茶的。早餐应该吃“热食”，才能保护“胃气”。中医学说的“胃气”，其实范围很广，
- 更新时间： 2009-04-24 作者： 评论总数： 0 点击次数： 10
